Lomba Fun Platting Semarakkan Dies Natalis Ke-54 Politeknik "API" Yogyakarta
Dalam rangka memeriahkan Dies Natalis ke-54, BEM Politeknik "API" Yogyakarta menggelar Lomba Fun Platting pada Selasa, 18 Februari 2025, bertempat di Laboratorium Perhotelan Politeknik "API" Yogyakarta.
Acara ini diikuti oleh mahasiswa, alumni, dan karyawan yang antusias menampilkan kreativitas terbaik mereka. Lomba Fun Platting memberikan kesempatan bagi peserta untuk mengasah keterampilan dalam penyajian hidangan (food plating) menggunakan bahan dasar jajan pasar seperti onde-onde dan kue mankok, yang dihias dengan garnis coklat buku, selai strawberry, dan elemen dekoratif lainnya. Bagi yang tertarik untuk mengetahui lebih dalam tentang keahlian serupa yang dipelajari di kampus ini, berbagai program studi yang relevan seperti D3 Perhotelan dan Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan dapat menjadi sumber inspirasi untuk mengembangkan potensi di bidang tersebut.
Kegiatan diawali dengan sambutan dari Ibu Andri Yuni Astuti, S.E., M.M., selaku Ketua Panitia Dies Natalis ke-54. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan rasa syukur atas terselenggaranya acara ini dan mengapresiasi partisipasi semua pihak. “Terima kasih kepada seluruh peserta yang telah meluangkan waktu dan menunjukkan kreativitasnya dalam lomba ini. Semoga kegiatan ini memberikan pengalaman yang bermanfaat dan inspiratif,” ujarnya.
Sebanyak 18 peserta berhasil menampilkan kreasi plating yang menarik dan estetik. Lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga mempererat kebersamaan antar civitas akademika serta memberikan ruang untuk mengekspresikan ide-ide kreatif dalam penyajian makanan
